ПОДСОЛНЕЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ 
(Helianthus) 
Семейство: Астровые

Действие: аппетитное, улучшающее пищеварение, слабительное, мягчительное, применяется при малярии, крапивной лихорадке, бронхите, нервных заболеваниях, отложение солей, шпоры, ревматизме,судорогах, атеросклерозе.

Употребление.

• Спиртовая настойка из цветов и листьев подсолнечника применяется как противолихорадочное средство.
• Отвар язычковых цветков пьют при болезни почек, желтухе, малярии, заболеваниях сердца, поносе, ревматизме, как мочегонное.
• Краевые цветки используют как противогриппозное средство и для лечения катара верхних дыхательных путей, при бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах.
• Для лечения ревматизма срезают всю корзинку в самом начале созревания семян и заливают после измельчения водкой, добавляя куски мыла, ставят на солнце на 9 дней и используют для натирания.
• Настойку сердцевины стебля пьют при лихорадке.

Для растворения камней в желчном пузыре пьют отвар корней подсолнечника.

Лекарственные формы:

1. Отвар корней. Осенью выкопать корни, высушить и разрубить на мелкие части. Один стакан частей корня залить 3 литрами воды и прокипятить 3 мин. Настой выпить за 3 дня. Эти же корни можно использовать еще раз, но прокипятить в таком же количестве воды 15 мин. При застарелых больших камнях выпивать по 2 - 3 стакана, камни в желчном пузыре растворяются и вымываются с мочой. В это время моча будет цвета ржавчины без болевых ощущений.
2. Отвар язычковых цветков готовится из расчёта 1 ст. ложка сырья на стакан кипятка. Он полезен при поносе и в качестве мочегонного. Принимают по столовой ложке 3 раза в день.

Монорецепты:

1. Аденома предстательной железы.

• Корни подсолнуха промыть, почистить, высушить. Взять чуть меньше стакана высушенных корней и прокипятить в 3 литрах воды в эмалированной кастрюле. Настоять 3-4 часа и пить по 1 литру в сутки.
• При аденоме простаты могут помочь клизмы из осадка нерафинированного подсолнечного масла. Делать их нужно в течение 10 дней, набирая в подогретую клизму 100-150 гмасла с осадком.

1. Аритмия. 200 г корней подсолнуха залить2 л воды, кипятить 5 минут. Выпить в течение дня. Эти же корни залить снова2 л воды, кипятить 10 минут, также выпить в течение дня, третий раз залить те же корни2 л воды и кипятить 15 минут. Отвар выпить в течение дня, корни выбросить. Этот отвар также нормализует давление.
2. Артрит:

• Стакан дроблёных корней подсолнечника залить1,5 лводы, кипятить 10-15 минут, настоять 2 часа. Растирать или делать компрессы на больные суставы.
• Полный стакан измельчённых корней подсолнечника залить 3 лводы и кипятить 5 минут. Остудить, процедить, корешки убрать в прохладное место, можно положить в холодильник на нижнюю полку. Отвар выпить за 2 дня. Снова залить корешки 3-мя литрами воды, кипятить 10 минут. Отвар выпить за 2 дня. Те же корешки снова залить 3 лводы, кипятить 15 минут. После этого корешки выбросить. Отвар также выпить в течение 2 дней. Принимать отвар можно в любое время независимо от приёма пищи. 
  Этот отвар помогает избавиться от болей в суставах, остеохондроза, артрита, радикулита, хорошо снимает головные боли, усталость, лечит гипертонию, ослабление слуха и зрения, помогает при нервных перегрузках, а также отлично очищает и омолаживает организм, выводит камни из почек и желчного пузыря.

1. Астма бронхиальная. Как только зацветёт подсолнух и появятся молочной спелости семечки ("молочко" вместо зёрнышек), взять их600 г, пропустить через мясорубку, добавить300 г майского мёда и0,5 л спирта. Всё хорошенько перемешать и поставить на неделю в тёмное место. После этого процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.
2. Боли в почках.

• Трижды в день небольшую щепотку лепестков подсолнечника залить стаканом кипятка, настоять, как чай, несколько минут и выпить в тёплом виде.
• Полстакана измельченных корешков подсолнечника засыпать в термос и залить1 лкипятка, настоять ночь.  Принимать полученное средство по 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды.

1. Воспаление лёгких (пневмония). Заполнить бутылку цветками подсолнечника и залить водкой, настаивать 2 недели, процедить. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день.
2. Малярия. Подсолнух до самого корня (с цветком, листьями и стволом) помыть, порезать крупно, сложить в эмалированную кастрюлю (или бак, если подсолнух очень большой), залить водой, чтобы полностью покрыла сырьё, довести до кипения, подержать на слабом огне минут 20. Отвар пить без нормы в любое время. Для излечения может хватить нескольких дней.
3. Нарушение обмена веществ. . Настойка:20 г цветков и листьев подсолнечника залить 160 мл водки, настаивать 9 дней, процедить. Принимать по 15 капель 3 раза в день.
4. Повышенный уровень сахара в крови. 0,5 стакана чёрных семечек подсолнуха хорошо промыть, засыпать в литровый термос и залить кипятком. Настоять ночь, процедить. Настой выпить в течение дня, принимать до и после еды. Курс лечения - 2 недели принимать настой, 2 недели - перерыв. Провести 3 таких курса.
5. Почечнокаменная болезнь, отложение солей. 1 стакан измельчённых корней подсолнечника залить3 л воды. Кипятить 5 минут. Процедить и выпить отвар в течение 3 дней. Использованные корни снова залить 3 литрами воды и кипятить 10 минут. Так же выпить за 3 дня. Снова залить сырье 3 литрами воды и кипятить 15 минут. Отвар снова выпить за 3 дня. Пить можно в любое время. Затем использованные корни выбросить.
6. Старческий кашель. 1 часть краевых цветков на 5 частей 70%-ного спирта, настаивать 10 дней, процедить. Пить по 40-80 капель за 30 минут до еды 3 раза в день.
7. Стенокардия (грудная жаба). 1 стакан краевых цветков подсолнуха залить1 л воды, кипятить 5 минут, настаивать до охлаждения, процедить. Выпить в течение 2 дней за 6 приёмов.
8. Фиброма.100 г жёлтых лепестков подсолнечника залить3 л водки, настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки за 30 минут до еды, пока не закончится вся настойка.
9. Шпоры. Ватную мякоть спелого подсолнуха (ту, что останется от головки после удаления зелени и семечек) порезать, вскипятить и приложить горячие кусочки к пятке. Накрыть целлофаном и укутать ногу тёплым.